Cheese Dakgalbi

Skjær kjøtt i biter (bitesized) og legg i en frysepose eller lignende. Ta oppi resten av ingrediensene til marinaden og bland sammen godt.

Legg posen i kjøleskapet og vent 2-3 timer.

Legg riskakene i en bolle vann.

Stek kjøttet i en dyp stekepanne til det er gjennomstekt.

Hiv oppi grønnsaker og riskaker.

Når grønnsakene har den konsistensen du ønsker, lager du en renne i midten av stekepanna. Her legger du oppi revet ost, og setter ned til lav varme. Vent til osten smelter og spis rett ut av stekepanna. Om osten stivner eller blir spist opp er det bare å sette den på ovnen og varme opp/hive oppi mer ost. Enda bedre om man har en bordgrill slik at panna kan stå på konstant lav varme.